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沖縄娘たかこの日記


by takakozuno
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自炊生活日記1うーん、ウマイ!

ビールが。

今日の自炊メニューはちと贅沢にステーキです(といっても一人分2ドル以内のやすーい肉です)。

つけあわせに事務所の冷蔵庫になぜか一束(大)あったアスパラを少々。あと人参は別鍋(小)で茹でて醤油と仕上げにバター、メープルシロップでグラッセです。

別鍋(小)にバターとガーリックのみじん切りを入れて、あたたまってきたらアスパラの茎の部分、先の部分と順に炒め、アスパラに火が通ったところで肉を入れ、両面焼いて仕上げに醤油とバルサミコをまぜたソースを入れて蓋!

うーん、おいしいんだけど我ながら全てが濃い口だ。だからビールが旨いのか、そうか...。いや、これはよく働いた後のビールだからだ!

ということで今日は明日の休みに備えて寝ます(へんな表現だ)、というか昨日3時までゴッドファーザーI.IIみてたから眠いのです。それにしても今まで観てなかったのが恥ずかしいですね。色んなマフィアもののパロディの意味が今わかった感じです。
by takakozuno | 2006-02-10 20:13 | キッチン/Kitchen